Isommalle porukalle jouluherkkuja puolikkaasta Mangalizasta. Tilaus sisältää: 

Julstyckad halv Mangalizagris. Beställningen innehåller:

 

  • Perinteinen kinkku noin 8kg / Traditionell skinka ca 8kg
  • Luuton ja nahkaton kylki josta valmistat esim. rullasyltyn tai pekonia / Ben-och svålfri sida av vilken du kan tillverka egen rullsylta eller bacon.
  • Spare ribs 
  • Baby back ribs
  • Uunifile jossa nahka (luuton ulkofile, n. 2kg paloissa) / Ungsfilé med svål i ca 2kg, bitar.
  • Sisäfile / Innerfilé
  • Laparulla / Bogrulle
  • Kassler / Karré
  • Rasvaa josta voit tehdä laarida / Fett 
  • Jauhelihaa / Maletkött
  • Sian sorkat / Grisfötter
  • Poski /Kind

 

 

1/2 Mangaliza, n. 25 kg (joululeikkuu/julstyckning)

SKU: 0001
14,90 €Price
14,90 € per 1 Kilogram
  • Tilauksesi teurastetaan seuraavalla kerralla kun meiltä menee sikoja teuraaksi. Tavoitteena on teurastaa sikoja vuosittain joulukuun alussa, kesäkuun alussa ja elokuussa.

    Teurastuksen jälkeen ruhot ja isommatlihaerät voi hakea teurastamolta noin 6-10 päivää teurastuspäivästä sopimuksen mukaan. Lihat voi myös hakea tilaltamme Kemiönsaarelta. Isommat tilakuset pystymme myös toimittamaan asiakkaalle.

© 2020 by Vestlax Mellangård.