IMG_9078
IMG_0357
Steak

Tervetuloa tilan lihakauppan

Vestlax Mellangård on Kemiönsaarella sijaitseva perhetila jolla harjoitetaan niin perinteistä maa-ja metsätaloutta kuin myös maatilamatkailua. Liha-tuotantoa tilalla on harjoitettu eri muodoissa jo reilut 30-vuotta.  Vuonna 2017 myimme huonon kannattavuuden takia tilalta viimeiset tavanomaisesti tuotetut lihasiat HKScanille ja päätimme samalla panostaa vähän erikoisempiin sika- ja nautarotuihin ja niiden lihan suoramyyntiin.

Tilamme tuotanto siirrettiin vuodesta 2017 alkaen luomuvalvonnan piiriin ja näin ollen pystymme tänäpäivänä tarjoamaan puhdasta, luonnonmukaisesti tuotettua lihaa kasvavalle asiakaskunnallemme.  

Me uskomme että lihakulutuksen vähenemiseen ja pyrimme edistämään lihan asemaa "luksus-tuotteena" ruokailijan lautasella. Tämä tarkoittaa että vähemmän voi joskus olla enemmän. Luotamme siihen että kuluttajien tietoiset valinnat siirtävät lihantuotantoa niin eettisesti kuin ekologisestikin kestävämpään suuntaan ja että tuotannon täysi avoimuus ja läpinäkyväisyys luovat pohjan kannttavalle pienimuotoiselle lihantuotannolle.

Vestax Mellangårdin lihaa-  ja lihajalosteita voi tällä hetkellä ostaa suoraan tilalta (sopimuksen mukaan), meidän markkinoita kiertävästä myyntivaunusta ja täältä nettikaupasta. Isompien teurastusten & tilausten yhteydessä järjestämme myös tarpeen vaatiessa kuljetukset Turun ja Helsinki-akselin- eteläpuoliselle alueelle.

Tervetuloa lihaostoksille tai tutustumaan tilan toimintaan!

Vestlax Mellangård är ett familjejordbruk beläget på Kimitoön. 

Välkommen till gårdens köttbutik

© 2020 by Vestlax Mellangård.